每日视点！炒鱿鱼要焯水吗炒鱿鱼要不要焯水

来源: 伊秀经验网时间：2023-03-05 08:40:45

【资料图】

1、炒鱿鱼要焯水，炒鱿鱼好吃的关键是先焯水。

2、水里焯一下可以让鱿鱼切的花刀效果比较好，把切好的鱿鱼下锅焯一下水，不到一分钟就会发现鱿鱼卷起来了。

3、鱿鱼炒的时候从下锅到出锅一定要控制在两分钟以内,因为打了刀花又焯过水,不用炒太久的,不然口感就不好了。

标签：炒鱿鱼要焯水吗

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