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金线莲可以直接用来煮水，也可以在煮鸡汤或鱼汤时，在汤中加入适量的金线莲一起煮，煮熟后可以食用，也可以用来炖肉或骨头。

金线莲在民间具有广泛的药用价值，素有“药王”、“金草”、“神草”、“鸟人参”等美誉。

金线莲对生活环境的要求比较苛刻，一般生长在海拔50-1600米的常绿阔叶林下或沟谷潮湿处。

金线莲主要分布在中国、日本、泰国、老挝、越南、印度等国。

在之前种植金线莲主要是靠种子的天然发芽生长，直至2013年后有人创造并提出了一种兰科植物团体培养的方法，后来就有了金线莲根部共生真菌的白蘑科真菌的营养物质及其制备方法和应用，这种共生真菌可以使人工种植的金线莲的有效成份赶超*生金线莲，由于这个，业界称这种金线莲叫元二菌根共生金线莲。

公司现拥有7项发明专利：“一种金线莲共生菌的提纯及纯化方法”、“一种粉叶金花组织培养快速繁殖方法”、“一种铁皮石斛原球茎组织培养快速繁殖的方法”、“一种金线莲半发酵茶的制备方法”、“一种金线莲组织培养苗的大棚种植方法”、“一种福建金线莲的水培种植方法”、“一种金线莲组织培养快速繁殖方法”。公司拥有1项实用新型专利：“一种金线莲仿野生种植简易荫棚”。